Täglich frische, regionale Produkte, sogar aus der eigenen Landwirtschaft: Genießen Sie die wohlschmeckende Bio-Milch, im Sommer ganz frisch von unserer Alm, unseren hausgeräucherten Speck, die Eier oder das köstliche Bauernjoghurt.
8.00 – 09.30 Uhr
Genuss & Kulinarik
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Kulinarik - Hotels in Wildschönau Tirol - Österreich
Regionalität steht bei uns an erster Stelle!
„Uns ist es wichtig kulinarisch auf die vielen regionalen und saisonalen Qualitätsprodukte einzugehen, die uns Tirol bietet.
Zuverlässig, heimisch und vor allem wohlschmeckend!“
Feinste Qualitätsprodukte mit sicherer Herkunft, Köstliches von unserem Bauernhof und der Alm,
Frisches aus den Gärten Tirols und hofeigenes Fleisch aus verantwortungsvoller Zucht sind die Zutaten unserer Küche.
Wir sind "Bewusst Tirol"
Zu wissen wo es herkommt, war für uns schon immer wichtig!
Wir setzen in unserer Küche auf die Verarbeitung von Tiroler Lebensmittel und bieten unseren Gästen somit einen besonderen Genuss aus unserer Region. Qualität die man heraus schmeckt!
Wir achten auf die Herkunft unserer Produkte, sei es vom eigenen Bauernhof oder von Landwirten aus der Umgebung. Regionalität ist für uns das Wichtigste. Wir sind heimatverbunden und davon überzeugt, dass unser Weg der Richtige ist. Somit wurde uns 2022 die Auszeichnung "Bewusst Tirol" verliehen.
Immer frisch, regional, saisonal und natürlich außerordentlich schmackhaft!
Traditionelle Tiroler Küche darf dabei nicht fehlen!
Jeden Morgen erwartet Sie ein herzhaftes Frühstücksbuffet mit vielen Produkten vom eigenen Hof. Genießen Sie die wohlschmeckende Bio-Milch, im Sommer ganz frisch von unserer Alm, unseren hausgeräucherten Speck, die Eier oder das köstliche Bauernjoghurt.
Im großzügigen und hellen Speisesaal im alpinen Stil, erwartet Sie jeden Abend dreigängige Wahlmenüs mit einem großzügigem Vorspeisen- und Salatbuffet.
Ideal, denn frische Bergluft macht hungrig!
Genuss pur
Wenn wir sagen „unsere Produkte“ dann meinen wir auch unsere Produkte, nämlich die, die frisch von unserem Bauernhof kommen.
Das eigene Fleisch von Jungrindern, die noch kurz zuvor auf unserer hofeigenen Alm den Sommer verbracht haben, keine langen Transportwege, direkte Schlachtung im eigenen EU-konformen Schlachtraum, ohne jeglichen Stress für die Tiere, eine besondere Qualität, die man nicht überall bekommt.
Die eigene Trinkwasserversorgung, sprudelt frisch aus unserer Bergquelle, mit bester Qualität ohne jegliche Aufbereitung.
Natur pur!
Frühstücksbuffet
Halbpension-Verpflegung
Am Abend verwöhnen wir unsere Hausgäste mit einem dreigängigen Wahlmenü. Das großzügige Vorspeisen- und Salatbuffet lässt keine Wünsche offen!
18.00 – 19.30 Uhr
Im Sommer noch zusätzlich
Kuchenbuffet mit Kaffee
15.00 – 16.00 Uhr
Trinkbrunnen mit 4 verschiedenen Säften und Bergquellwasser still / prickelnd zum Selberzapfen während des Abendessens
18.00 – 20.00 Uhr
Unverträglichkeiten
Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln. Diese sollten allerdings schon bei der Buchung bekannt gegeben werden.
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