Genuss & Kulinarik

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Unser Bauernhof

Produkte aus der eigener Landwirtschaft
Seit eh und je liegen uns Qualität und hochwertige, regionale Produkte sehr am Herzen.


Täglich versuchen wir aufs Neue nur die besten Produkte zu verwenden.
Durch die Kombination von Gast- und Landwirtschaft ist es uns möglich, viele Produkte aus eigener Landwirtschaft anzubieten.

Folgende Produkte stehen Ihnen während Ihres Aufenthaltes

im Almhof zur Verfügung

Fleisch von unseren Jungrindern

Das Rindfleisch beziehen wir ausschließlich von unserem Bauernhof.

Während des Sommers verbringen die Tiere ihren Urlaub auf unserer hofeigenen Alm in Auffach in der Wildschönau. In der kühlen Jahreszeit verbringen die Kühe die Zeit im Stall, wo sie auch Auslauf ins Freie haben. Durch die Schlachtung im eigenen EU-konformen Schlachtraum ersparen wir unseren Jungrindern einen langen Transportweg und jeglichen Stress behandelt. Diese besondere Qualität erhält man bestimmt sicher nicht überall – überzeugen Sie sich selbst!

Wasser aus unserer Quelle

„Ohne Wasser gibt es kein Leben.
Wasser ist ein kostbares, für die Natur und den Menschen unentbehrliches Gut.“

Die eigene Trinkwasserversorgung sprudelt frisch aus unserer Bergquelle, die in der Nähe des Hotels entspringt. Mit bester Qualität und ohne jegliche Aufbereitung können Sie das Bergquellwasser im Almhof genießen. Einfach Natur pur!

Frische Milch von unseren Kühen

Probieren Sie unsere frische Milch, die täglich von unserem Bauernhof kommt.

Beim Frühstücksbuffet oder am Nachmittag bei Kaffee und Kuchen. Auch bei der Milch werden Sie merken, wie zufrieden und glücklich unsere Tiere sind.

Speck aus eigener Rauchstube

Wenn der Duft von frischen Bergkräutern und Holzspänen in der Luft liegt, dann ist Speckzeit im Almhof.

Nach einem Geheimrezept von Opa erzeugen wir in unserer eigenen Selche einen qualitativ hochwertigen Speck. Unsere Urlaubsgäste können diese Köstlichkeit beim Frühstücksbuffet testen. Gerne können Sie auch unseren Speck als Urlaubssouvenir für Ihre Lieben zu Hause mitnehmen.